วิธีทำแกงอ่อมเนื้อ

วัตถุดิบ และเครื่องปรุงรส พริกจินดา              ตามชอบ กระเทียม               6-8 กลีบ หอมแดง                6-8 ลูก ข่าหั่น                    3-4 ชิ้น ตะไคร้                   1 ต้น เกลือ                     ครึ่งช้อนชา น้ำปลาร้า               1 ถ้วย น้ำเปล่า                 1 ลิตร น้ำปลา           …