สูตรโรตี กรอบๆ ทำเองได้ ไม่ต้องง้ออาบัง March 5, 2023 โรตีกรอบ เชื่อว่าเป็นสูตร โรตี แบบหนึ่งที่หลายคนชื่นชอบ เพราะกินแล้วละลายในปาก หวานอร่อย ไม่ต้องเคี้ยวเยอะ ซึ่งเคล็ดลับในการทำนั้น ก็คือ ต้องนวดแป้งหลาย ๆ ครั้ง จะทำให้แป้งเนื้อเนียนนุ่ม เวลาแผ่เป็นแผ่นบาง ๆ จะได้มีความยืดหยุ่น ไม่ขาดง่าย ส่วนผสม แป้งสาลี 500 กรัม น้ำเปล่า 300 กรัม เนยสดหรือมาการีน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1
