เที่ยงๆ แบบนี้หิวกันหรือยัง วันนี้แอดมินมีเมนูเด็ดมาฝาก เมนูนี้เอาใจคนรักสุขภาพ แต่ชอบความจี๊ดจ๊าด แซบซีด นั้นคือ “น้ำตกปลาแซลมอน” เครื่องปรุงแซ่บซี้ดกับปลาแซลมอนเนื้อแน่นที่เข้ากันสุดๆ เป็นสูตร และสาธิตวิธีทำโดย Maekwansri ไปชมกันเลย
ส่วนผสม
1. ปลาแซลมอน
2. ข้าวคั่ว / พริกป่น
3. หอมแดงซอย / ผักชีฝรั่งซอย / สาระแหน่
4. น้ำปลา / น้ำตาลปี๊บ / น้ำมะนาว / น้ำมัน
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะเทฟลอน ใช้ไฟอ่อน ใส่น้ำมันเล็กน้อย นำปลาแซลมอน ไปจี่ไฟอ่อนๆ จนสุก
2. ผสมข้าวคั่ว พริกป่น หอมแดง ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ ปรุงรสด้วยน้ำปลา / น้ำตาลปี๊บ / น้ำมะนาว คลุกให้เข้ากัน ราดบนปลาแซลมอน..อร่อย ล้ำค่ามากจ้า
