ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ เมนูสุดแซบ แถมทำง่าย

เมนูที่กินง่าย ทำง่าย คิดอะไรไม่ออกก็สั่งผิดกระเพรา หรือถ้าช่วงไหนเบื่อข้าว อาจไปเพิ่งพาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป แต่ถ้าอยากกินทั้ง 2 เมนู แล้วตัดสินใจเลือกไม่ถูก ก็รวมเอา 2 อย่างมาไว้ด้วยกันเลย นั้นคือ เมนู มาม่ากะเพราหมูกรอบ รสชาติตจัดจ้าน แซบเกินต้านแน่นอน

 

ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

 

ส่วนผสม
    – น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
    – พริกกระเทียมตำหยาบ 1/4 ถ้วย
    – ซอสหอยนางรม 3 ช้อนโต๊ะ
    – ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
    – น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
    – พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
    – ซีอิ้วดำ (ใส่เพิ่มสีสัน)
    – บะหมี่กึ่ง 2 ซอง
    – ใบกะเพรา
    – หมูกรอบ

 

 

ใส่น้ำมันลงไป (รอให้น้ำมันร้อน) ใส่พริกกระเทียมตำหยาบลงไปผัดให้หอม

ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยป่น และซีอิ้วดำ (ใส่เพิ่มสีสัน)

ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

ใส่น้ำเปล่านิดหน่อย และเคี่ยวให้ซอสเดือด

ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

ใส่เส้นบะหมี่กึ่งลวก

ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

ใส่หมูกรอบ ผัดเข้ากัน

ผัดมาม่ากะเพราหมูกรอบ

ใส่ใบกะเพรา ผัดให้สลดเป็นอันเสร็จ

 

 

 

 

 

 

 

 ขอบคุณ เฟซบุ๊กเพจ Foodbymay