วิธีทำ “ปาท่องโก๋” เมนูทอดทำกินง่ายทำขายรวย พร้อมนมข้นหวานมันถูกใจ October 3, 2023 เอาใจคนรักอาหารเช้ากับเมนูของทอดยอดฮิตที่กินคู่กับกาแฟหรือน้ำเต้าหู้ยามเช้าของทุกคน “ปาท่องโก๋” กรอบนอกนุ่มใน เทกซ์เจอร์สู้ฟันเกินต้าน! วันนี้เราเปลี่ยนมาเข้าครัวเริ่มทำตั้งแต่การผสมแป้งกันเลยดีกว่าค่า น้องหลุมดำบอกเลยว่าทำง่ายกว่าที่คิด มือใหม่ก็ทำตามได้ไม่ยาก แถมวันนี้เรามีผู้ช่วยรสเยี่ยมอย่าง
วิธีทำ เมนู “ปูอบวุ้นเส้น” เมนูเส้นเหนียวนุ่ม พร้อมปูทะเลเนื้อแน่น! October 1, 2023 หลายคนคงคุ้นเคยกับเมนูกุ้งอบวุ้นเส้นกันดีอยู่แล้ว แต่วันนี้เราจะมาเปลี่ยนกุ้งธรรมดาให้กลายเป็นปูทะเลเนื้อแน่น! กับเมนู “ปูอบวุ้นเส้น” ปูทะเลสด ๆ กินคู่กับวุ้นเส้นเหนียวนุ่มที่หอมกลิ่นขิง และน้ำมันงาอ่อน ๆ แค่ลองคำแรกรับรองว่าต้องติดใจ ที่นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังแฝงด้วยความหมายดี ๆ เป็นสิริมงคล
แจกสูตร วิธีทำ สังขยาใบเตย จิ้มกับขนมปังนึ่งสุดฟิน ทำเองจะจิ้มเยอะแค่ไหนก็ได้ ! September 29, 2023 สูตรขนม ของเราในวันนี้ รับรองว่าต้องเป็นเมนูโปรดของใครหลายๆ คนเลยค่ะ ยิ่งถ้าได้กินกับนมสดร้อนๆ อื้อหือออ ฟิน ! เมนูนี้ก็คือ สังขยาใบเตย ได้ขนมปังนึ่งอุ่นๆ นุ่มๆ จิ้มลงไป อร่อยฟินทุกคำ ! เราทำเอง จะจิ้มเยอะแค่ไหนก็ได้ !! ไปค่ะ เติมความหวานกันดีกว่า เมนูขนมฟินๆ แบบนี้ ทำไม่ยากอย่างที่คิด ตามไปดูวิธีทำกันเลยจ้า ส่วนผสม
สูตรขนมเข่ง แป้งนุ่มเหนียว ทำง่าย หอมอร่อยกลมกล่อม September 27, 2023 เทศกาลวันไหว้สำคัญของลูกหลานชาวมังกร นอกจาก วันตรุษจีน แล้ว อีกหนึ่งวันที่สำคัญไม่แพ้กันก็คือ วันสารทจีน นั่นเองค่ะ และวันนี้เรามี สูตรขนมมงคล สูตรทำ ขนมเข่ง ซึ่งความหมายของขนมเข่งก็คือ จะทำให้ชีวิตของลูกหลานราบรื่น อุดมสมบูรณ์ ไม่มีติดขัด ทำให้ขนมเข่งเป็นหนึ่งในไอเท็มที่ขาดไม่ได้เลยบนโต๊ะไหว้
แจกสูตรโรตีสายไหม ทำเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องง้อร้าน September 25, 2023 โรตีสายไหม ถือว่าเป็นของหวานยอดฮิตอีกหนึ่งอย่าง ที่ไม่ว่าเด็กหรือผู้ใหญ่ต่างก็ชอบทาน ด้วยรสชาติที่หอมหวานของสายไหม ผสมกับเนื้อแป้งหนานุ่ม กินเมื่อไหร่ ก็อร่อยเมื่อนั้น จึงเป็นขนมที่ขายดีสุด ๆ โดยเฉพาะใครที่ไปอยุธยา ต้องหาซื้อขนมชนิดนี้ ติดไม้ติดมือเป็นของฝากทุกครั้งเลยใช่มั้ยล่ะ หากใครไม่อยากไปถึงอยุธยา
วิธีทำ “ซุปหน่อไม้” เมนูอาหารอีสาน อร่อยแซ่บจนต้องจือปาก!! September 23, 2023 “ซุปหน่อไม้” เป็นเมนูอาหารอีสานที่เรารู้จักกันดี ด้วยรสชาติที่เข้มข้น ความนุ่มของหน่อไม้ และความหอมของผักต่าง ๆ ที่ใส่ลงไป มันแซ่บนัวมากค่ะ! ยิ่งถ้าได้น้ำปลาร้าหอม ๆ กับข้าวเหนียวนึ่งร้อน ๆ มากินคู่กันแล้ว หอมอร่อยอย่าบอกใครเชียว! รีบไปเตรียมวัตถุดิบกันเลยดีกว่าค่ะ! วัตถุดิบ1. หน่อไม้ปี๊บ 400 กรัม 2. ข้าวคั่ว 3 ช้อนโต๊ะ
สอนทำ ข้าวต้มมัด สูตรโบราณ ข้าวเหนียวนุ่มพิเศษ ทำได้แบบไม่ต้องใช้หม้อนึ่ง! September 21, 2023 เคยไหม อยากกินข้าวต้มมัดนุ่มๆ อร่อยๆ แต่ไม่มีหม้อนึ่งที่บ้าน บอกเลยว่าเราหาทางออกให้ทุกคนแล้วค่ะกับ วิธีทำ ข้าวต้มมัด สูตรโบราณ ข้าวเหนียวนุ่มพิเศษ ทำได้แบบไม่ต้องใช้หม้อนึ่ง! บอกเลยว่านอกจากไม่ต้องใช้หม้อนึ่งแล้ว ยังถือเป็นข้าวต้มมัดสูตรโบราณด้วยนะ สูตรนี้ข้าวเหนียวจะนุ่มละมุนเป็นพิเศษ
วิธีทำ “ไข่ลูกเขย” เมนูไข่คู่บ้าน ทำง่าย ๆ กินได้ทั้งครอบครัว! September 19, 2023 คิดถึงเมนูคู่บ้านก็ต้อง “ไข่ลูกเขย” เมนูจากไข่เป็ดฟองโต เข้าคู่กับน้ำราดสามรสทั้งหวาน เปรี้ยว เค็ม กลมกล่อมลงตัว กินคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ และหอมเจียวกรอบ ๆ บอกเลยว่าเอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม! อยากรู้วิธีทำไข่ลูกเขย ง่ายๆ กันแล้วใช่ไหมล่ะคะ งั้นเราไปดูกันเลยย วัตถุดิบ ไข่เป็ด 8 ฟองน้ำมันปาล์มสำหรับทอดน้ำมะขามเปียก ¼
กะหล่ำผัดน้ำมันหอย เมนูสิ้นเดือนอย่างง่าย ๆ September 17, 2023 ส่วนผสม กะหล่ำปลี 1 หัว น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ กระเทียมทุบ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ซิอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ น้ำซุป 1/2 ถ้วย พริกไทยป่น (เล็กน้อย) ขั้นตอนการทำ ขั้นตอนที่ 1 ผ่ากะหล่ำปลีออกเป็น 6-8 ส่วน ตามขนาดของหัวกะหล่ำปลี จากนั้นนำไปล้างน้ำเปล่าหลายๆรอบ ให้สะอาด ขั้นตอนที่ 2 หั่นกะหล่ำปลีออกเป็นชิ้นพอคำ
วิธีทำ “สาคูไส้หมู” เมนูขนมไทยเหนียวนุ่ม ทำง่ายได้ที่บ้านแค่มีหม้อนึ่ง September 15, 2023 มาทำ “สาคูไส้หมู” เมนูในความทรงจำที่ไปเดินตลาดกับแม่ที่ไรก็ต้องแวะซื้อทุกที รสชาติหวาน ๆ เค็ม ๆ จากไส้สาคู และแป้งเหนียวนุ่มเคี้ยวหนึบด้านนอก ทำให้ขนมสาคูไส้หมูกลายเป็นของโปรดของใครหลาย ๆ คนนั่นเอง ยิ่งกินคู่กับผักหอมและพริกสดเผ็ดจี๊ด ๆ เข้ากันอย่าบอกใคร เพื่อน ๆ อาจจะสงสัยว่าวิธีทำสาคูไส้หมูมันจะยากแค่ไหน