น้ำพริกอ่องสูตรไม่ใส่น้ำตาล ลำแต้ๆ บอกเลย January 12, 2021 วันนี้มดนำเสนอวิธีทำน้ำพริกอ่องซึ่งเป็นน้ำพริกอีกหนึ่งชนิดที่มดชอบมากๆๆๆๆ น้ำพริกอ่องทำไม่ยากเลยทำครั้งหนึ่งสามารถเก็บไว้ทานครั้งต่อไปได้อีก น้ำพริกอ่องสามารถทานคู่กับข้าวสวย ข้าวเหนียว หรือแม้กระทั้งขนมจีนก็อร่อย หากทานกับขนมจีนก็จะได้ฟิวประมาณว่ากำลังทานขนมจีนน้ำเงี้ยว
ยำหน่อไม้ใส่น้ำปู๋ อร่อยตามฉบับอาหารเหนือ January 4, 2021 ยำหน่อไม้ใส่น้ำปู๋ถือเป็นอาหารท้องถิ่นของภาคเหนือที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก จะมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ และมีความแตกต่างจากซุปหน่อไม้ของภาคอื่น ยำหน่อไม้ หรือซุปหน่อไม้ใส่น้ำปู๋เป็นอาหารที่หลายคนชื่นชอบ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ แคปหมู หรือปลาทูทอดสักตัวก็ดูเข้ากัน หากใครยังไม่เคยลองก็รีบลองนะคะ
ลาบหมูคั่วเมืองเหนือ ทำง่ายและอร่อยด้วย December 7, 2020 ลาบหมูคั่วถือเป็นอาหารพื้นเมืองอีก 1 อย่างที่คนส่วนใหญ่นิยมรับประทาน เพราะมีรสชาติที่หอมและมีเอกลักษณ์ที่ไม่เหมือนใคร ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ ผักสดหลายหลากชนิดตามชอบ เท่านี้ก็ฟินสุดๆไปเลย ส่วนผสม (สูตรนี้สำหรับ 4-5 คน) หมูสับ 500 กร้ม หนังหมูต้มสุก 100 กร้ม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) ตับ+เครื่องใน 100 กรัม
ไม่ใช่คนเหนือก็อร่อยได้ ร้านอาหารเหนือในกรุงเทพ รสชาติลำขนาด! ตัองไปชิม July 31, 2020 เอกลักษณ์รสชาติอาหารของไทยต้องบอกว่ามีหลายหลายแตกต่างกันไป แล้วแต่พื้นที่และภูมิภาคนะครับ แต่หนึ่งในรสชาติอาหารที่หลายคนชอบและติดใจแถมยังหากินไม่ได้ง่าย ก็คงต้องยกให้อาหารจากทางภาคเหนือล่ะครับ เพราะถ้าจะหาร้านที่เป็นรสชาติดั้งเดิมของเค้า