“น้ำพริกน้ำปู” หน้าตาไม่สวย รวยด้วยคุณค่า

“อย่าตัดสินอะไรจากรูปลักษณ์ภายนอก” ประโยคข้างต้นนี้ผู้เขียนคิดว่าไม่เกินจริงแต่อย่างใด เพราะว่าของบางสิ่งเมือดูด้วยสายตา อาจจะดูไม่สวยงามไม่น่าดู แต่ท่านจะไม่มีทางรู้เลยว่า สิ่งเหล่านั้นอาจจะมีอะไรดี ๆ ซ่อนอยู่ และมีคุณค่าด้วยตัวของมันเอง ที่ผู้เขียนกล่าวมาทั้งหมดนี้ ผู้เขียนจะนำไปพบกับอาหารทางเหนืออยู่สำรับหนึ่ง ซึ่งถ้าดูจากรูปลักษณ์ภายนอก หน้าตาอาจจะดูไม่น่าทาน แต่เมื่อท่านได้ลองลิ้มรสดูสักครั้ง ด้วยรสและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ คิดว่าจะต้องถูกอกถูกใจในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์อย่างแน่นอนครับ เมนูที่ว่านั้นก็คือ “น้ำพริกน้ำปู” ถึงหน้าตาจะไม่ค่อยสาวแต่ “ลำขนาดเจ้า”

วิธีทำ”น้ำพริกน้ำปู”

• นำพริกแดงจินดา พริกชี้ฟ้าเขียว หอมแดงและกระเทียมลงไปคั่วในกระทะจนเกรียม

• ลอกเอาเปลือกส่วนที่เกรียมของพริก หอมแดง และกระเทียม ออก

• ใส่หอมแดง กระเทียม พริก ลงในครก โขลกพอหยาบ (อย่าให้แหลกมาก) ปรุงรสตามชอบ

• ใส่น้ำปูลงไป โขลกอีกรอบ จากนั้นเติมน้ำต้มสุกลงไป คนให้เข้ากัน  ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมผักสดและผักลวก

เคล็ดลับความอร่อยของ “น้ำพริกน้ำปู” อยู่ที่ส่วนผสมสำคัญอย่างน้ำปูครับ หลายท่านอาจจะไม่รู้จักน้ำปู ผู้เขียนจึงจะพาทุกท่านมารู้จักกับน้ำปูกันครับ

ขอบคุณผู้สนับสนุนข้อมูลดีๆ จาก ALLSUREWIN

สนใจเข้ามาผ่อนคลายกับหลากหลายเกมส์มากมายให้เลือกเล่น ได้ที่ @ALLSUREWIN

เล่นที่นี่มีแต่วิน ต้องวินชัวร์ แอด @winsure

ใครปิด เราไม่ปิด สนใจเสี่ยงดวงติดต่อเราได้ที่ไลน์ @asw888 ตลอด 24 ชม.

เกมดี เกมมัน มากกว่า 1,000 เกม @gamewin

แค่คิดถึงเรา เงินก็อยู่ในบัญชี @asw168