วันนี้เราขอพาเพื่อนๆ มาโชว์ฝีมือทำเมนูอาหารญี่ปุ่น อย่างเมนู “ข้าวหน้าไก่เทอริยากิ” ซึ่งเป็นเมนูที่ใคร ๆ ก็รู้จัก แถมทำไม่ยากอีกด้วย วัตถุดิบก็ไม่เยอะ ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หัดเข้าครัวก็สามารถทำได้ เพราะเรามีตัวช่วยเพิ่มรสชาติ อย่าง ซอสเทริยากิ ตราเอโร่ ผลิตจากซอสถั่วเหลืองด้วยวิธีธรรมชาติ รสชาติกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม จะใช้หมัก จิ้ม หรือราด ก็เข้มข้นลงตัว ทำให้เราทำเมนูนี้ได้แบบมืออาชีพยิ่งขึ้น แถมทำกี่ครั้งรสชาติก็ไม่เปลี่ยนเลย ถ้าพร้อมแล้วไปเตรียมวัตถุดิบกันเลย!
วัตถุดิบ
ซอสเทริยากิ ตราเอโร่ 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมัก)
สะโพกไก่เลาะกระดูก 2 ชิ้น
ข้าวญี่ปุ่นหุงสุก 1 ชาม
ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า
งาขาวคั่ว สำหรับโรยหน้า
ซอสเทริยากิ ตราเอโร่ สำหรับราด
ไข่ออนเซ็น 1 ฟอง
วิธีทำ
STEP 1 : หมักไก่
นำสะโพกไก่เลาะกระดูกใส่ชาม แล้วหมักด้วย ซอสเทริยากิ ตราเอโร่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน
แช่ตู้เย็นหมักทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงจนเข้าเนื้อ
STEP 2 : ย่างไก่
ตั้งกระทะจนร้อน นำสะโพกไก่ที่หมักไว้ลงย่าง โดยเอาด้านหนังลงก่อน
ปรับเป็นไฟอ่อน ค่อย ๆ ย่างไปเรื่อย ๆ
คอยแง้มดูให้หนังไก่สุกขึ้นสีสวยงาม ก่อนพลิกย่างอีกด้านจนสุกเสมอกัน แล้วนำขึ้นจากกระทะ
หั่นไก่เป็นชิ้นพอดีคำ วางลงบนข้าวญี่ปุ่นหุงสุก
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย งาขาวคั่ว และตอกไข่ออนเซ็นลงไปตรงกลาง
เพิ่มความเข้มข้นกลมกล่อมด้วยซอสเทริยากิ ตราเอโร่ ราดลงบนชิ้นไก่
ขอบคุณผู้สนับสนุนข้อมูลดีๆ จาก ALLSUREWIN
สนใจเข้ามาผ่อนคลายกับหลากหลายเกมส์มากมายให้เลือกเล่น ได้ที่ @ALLSUREWIN
เล่นที่นี่มีแต่วิน ต้องวินชัวร์ แอด @winsure
ใครปิด เราไม่ปิด สนใจเสี่ยงดวงติดต่อเราได้ที่ไลน์ @asw888 ตลอด 24 ชม.
เกมดี เกมมัน มากกว่า 1,000 เกม @gamewin
แค่คิดถึงเรา เงินก็อยู่ในบัญชี @asw168
